sábado, 31 de julho de 2010
sexta-feira, 30 de julho de 2010
RECEITA DE BATIDA MEIA DE SEDA
quinta-feira, 29 de julho de 2010
quarta-feira, 28 de julho de 2010
RECEITA DE LONG ISLAND ICE TEA
Ingredientes
20 ml de Vodka
20 ml de Tequila
20 ml de Rum Branco
20 ml de Cointreau
20 ml de Gim
30 ml de Suco de Limão
3 colheres de chá de açúcar
100 ml Coca-Cola
Gelo a gosto
Preparo
Coloque gelo até a metade de um copo longo de drink.
Adicione todos os ingredientes, um de cada vez, colocando a coca-cola por último.
Mexa levemente com uma colher bailarina.
Decore com uma rodela de limão na borda do copo e sirva com canudo.
terça-feira, 27 de julho de 2010
segunda-feira, 26 de julho de 2010
RECEITA DE GIM TÔNICA
domingo, 25 de julho de 2010
sexta-feira, 23 de julho de 2010
RECEITA DE CAIPIVODKA DE CERVEJA
Ingredientes
1/2 lata de cerveja
50 ml de vodka
1 limão
3 colheres de chá de açúcar
Preparo
Pegue o limão e retire as duas partes laterais.
Corte o limão de cima para baixo e abra em duas bandas.
Retire o miolinho do limão e fatie as duas bandas em fatias finas.
Coloque as fatias de limão em um copo e adicione o açúcar.
Com um socador, amasse o limão com o açúcar e adicione gelo à vontade.
Adicione a vodka e a cerveja.
Mexa bem de baixo pra cima para dissolver o açúcar e misturar os ingredientes.
quinta-feira, 22 de julho de 2010
quarta-feira, 21 de julho de 2010
terça-feira, 20 de julho de 2010
RECEITA DE WHISKRINHA (CAIPIRINHA DE WHISKY)
Ingredientes
1 Limão
4 colheres de chá de açúcar
60 ml de whisky
Gelo a vontade
Preparo
Pegue o limão e retire as duas partes laterais.
Corte o limão de cima para baixo e abra em duas bandas.
Retire o miolinho do limão e fatie as duas bandas em fatias finas.
Coloque as fatias de limão em um copo e adicione o açúcar.
Com um socador, amasse o limão com o açúcar e adicione gelo à vontade.
Complete com o whisky.
Mexa bem de baixo pra cima.
segunda-feira, 19 de julho de 2010
RECEITA DE BATIDA DE MORANGO
domingo, 18 de julho de 2010
sexta-feira, 16 de julho de 2010
RECEITA DE BRONX
quinta-feira, 15 de julho de 2010
COMO SERVIR CADA TIPO DE CERVEJA NA TAÇA CORRETA
Taça "pilsener"
A cerveja pilsen, deve ser servida em copo "pilsener" - informalmente conhecido como tulipa. A forma de cone deste copo favorece a transparência e ajuda a manter a cerveja "viva". O estreitamento da boca é preciso para reter aromas muito voláteis e de difícil percepção e para formar um colarinho cremoso.
Taça "weizen"
Os copos "weizen" são ideais para cervejas de trigo (weiss). São copos bem altos e compridos, capazes de ressaltar o colarinho que se forma à medida que a cerveja é servida. Também possibilitam que todo o conteúdo de uma garrafa de 500 ml caiba no copo. A função da boca larga é a de controlar a expansão do abundante creme e capturar o aroma. O único ponto fraco é que a cerveja esquenta mais rapidamente.
Taça tipo "conhaque"
O design arredondado desta taça ajuda a reter a espessa espuma das cervejas encorpadas e fortes, como acontece com os conhaques, permite que seja envolvido pela mão para aquecer a bebida e, através de movimentos rotativos, exalar os aromas da cerveja.
Taça tipo "cálice"
A taça em formato de cálice tem como objetivo manter a integridade do creme e proporcionar maior percepção dos complexos aromas de cervejas encorpadas e frutadas. Às vezes, são decorados com bordas douradas ou apresentam um entalhe no fundo.
Taça tipo "flauta"
Essas taças, com seu formato longilíneo e alto, evitam que o creme de cervejas como a Deus se dissipe muito rapidamente, o que mantém as qualidades da cerveja dentro do copo. A pequena boca impede a fácil perda dos aromas.
Taça clássica
Não tem ligação específica com nenhum tipo de cerveja. Pode ser usada para servir outras cervejas sem taças próprias.
terça-feira, 13 de julho de 2010
RECEITA DE CAIPIRINHA DIET
Ingredientes
1 Limão
100 ml de cachaça
2 ou 3 saches de adoçante em pó
Gelo a gosto
Preparo
Pegue um limão e tire as duas partes laterais.
Corte o limão de cima para baixo e abra em duas bandas.
Retire o miolinho do limão e fatie as duas bandas em fatias finas.
Coloque as fatias de limão em um copo e adicione o adoçante.
Com um socador, amasse o limão com o adoçante.
Coloque gelo a gosto e acrescente a cachaça de sua preferência.
Depois é só mexer, de baixo pra cima. Bem mexido.
Utilize uma rodela de limão na borda do copo para decorar.
domingo, 11 de julho de 2010
RECEITA DE CILADA
sábado, 10 de julho de 2010
quinta-feira, 8 de julho de 2010
ETIQUETA DE IDENTIFICAÇÃO
quarta-feira, 7 de julho de 2010
terça-feira, 6 de julho de 2010
RECEITA DE BATIDA DE MARACUJÁ
PARA QUEM GOSTA DE CHOPP
segunda-feira, 5 de julho de 2010
sexta-feira, 2 de julho de 2010
RECEITA DE OLD FASHIONED
Ingredientes
1 dose de whisky
2 gotas de angostura
1/2 dose de agua com gás ou club soda
1 colher de chá de açúcar
Gelo picado a gosto
Preparo
Em um copo coloque gelo picado, a angostura e uma colher de açúcar.
Mexa bem, adicione o whisky e complete com a agua gaseificada ou club soda.
Para decorar use meia fatia de laranja ou limão e duas cerejas.
quinta-feira, 1 de julho de 2010
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