segunda-feira, 31 de maio de 2010

RECEITA DE HI FI



Ingredientes
50 ml de vodka
100 ml de refrigerante de laranja
Gelo a gosto

Preparo
Em um copo longo, coloque a vodka, o refrigerante e o gelo.
Mexa com uma colher bailarina e sirva bem gelado.
Decore com uma fatia de laranja na borda do copo.

domingo, 30 de maio de 2010

PARA COMEMORAR

Bebidas para comemorar a excelente vitória do Timão sobre o Santos (4x2)







sexta-feira, 28 de maio de 2010

SEXTA-FEIRA

RECEITA DE CUBA LIBRE


Ingredientes
50 ml rum
1/2 limão espremido
Cubos de gelo à gosto
100 ml de Refrigerante de cola
1 fatia de limão

Preparo
Despeje o rum e o suco de limão sobre cubos de gelo em um copo longo.
Mexa bem e complete com o refrigerante de cola.
Decore com uma fatia de limão.

quinta-feira, 27 de maio de 2010

quarta-feira, 26 de maio de 2010

MEDIDAS UTILIZADAS NA COQUETELARIA

13º EXPO CACHAÇA 2010



Conheça a 13º Feira e Festival Internacional da Cachaça

De 28 de Maio a 01 de Junho de 2010, no Expominas
Belo Horizonte – Minas Gerais

Site: http://www.expocachaca.com.br

Email: feira@expocachaca.com.br

Telefones: 55 (31) 3284-6315

terça-feira, 25 de maio de 2010

COMPUTER BEER

Aproveitem estas ideias e transforme aquele seu pc antigo em uma fantástica chopeira!




segunda-feira, 24 de maio de 2010

RECEITA DE WHISKY SOUR


Ingredientes
2 doses de uísque
1/2 limão espremido
1 colher de chá de açúcar
Gelo picado
1 colher de chá de clara de ovo

Decoração
1/2 Limão
4 colheres de sopa de açúcar
1 fatia de limão
1 cereja

Preparo
Adicione açúcar em um prato pequeno até cobrir o fundo.
Passe limão na borda de um copo e vire-o no prato com açúcar, para formar uma crosta na borda.
Em uma uma coqueteleira, coloque 2 doses de uísque, o suco de 1/2 limão, 1 colher de chá de açúcar, 1 colher de chá de clara de ovo e gelo picado a gosto.
Bata tudo até misturar bem os ingredientes.
Coe e despeje a bebida no copo.
Acrescente uma cereja e uma fatia de limão na borda da taça para decorar.

domingo, 23 de maio de 2010

BEBEDOURO DOS SONHOS

RECEITA DE SCREWDRIVER


Ingredientes
50 ml vodka
150 ml DE suco de laranja
1 cereja
1 fatias de laranja
cubos de gelo

Preparo
Em uma coqueteleira acrescente a vodka, o suco de laranja e os cubos de gelo e mexa com uma colher bailarina.
Coloque a bebida em um copo longo e decore com 1 fatia de laranja e uma cereja.

quinta-feira, 20 de maio de 2010

ORAÇÃO DO BEBADO


Cerveja Pilsen que estais no bar
alcoolizado seja nosso fígado
Venha a nós o copo cheio
seja feita a nossa manguaça
assim na festa como no bar
O mé nosso de cada dia nos dai hoje
perdoai as nossas bebedeiras
assim como nós perdoamos a quem não tenha bebido
Não nos deixai cair no refrigerante
e livrai - nos da água
Chopp!


Santa Cana que se extrai da roça
purificado seja o teu caldo
Aguardente sem mistura
venha a nos o vosso liquido
a ser bebida a nossa vontade
assim no boteco como em qualquer lugar
Cinco litros por dia nos dai hoje
perdoai o dia em que bebemos de menos
assim como perdoamos o mal que a "marvada" faz
Não nos deixeis cair atordoados
e livrai-nos da radio-patrulha
Amendoim!

RECEITA DE BATIDA DE PÊSSEGO


Ingredientes
1/2 garrafa de champanhe
250 ml de suco de pêssego concentrado
4 pedaços de pêssego em caldas
1 lata de leite condensado
Gelo a gosto

Preparo
Coloque todos ingredientes no liquidificador e misture até ficar homogéneo.
Sirva bem gelado.

quarta-feira, 19 de maio de 2010

terça-feira, 18 de maio de 2010

RECEITA DE CAPETA


Ingredientes
2 doses de vodka
1 colheres de chá de canela em pó
2 colheres de chá de guaraná em pó
2 colher de chá de achocolatado em pó
2 doses de leite condensado
Gelo picado a vontade

Preparo
Colocar em uma coqueteleira, a vodka, o gelo, o guaraná, a canela, o achocolatado e o leite condensado.
Bata bastante até misturar bem todos ingredientes.
Sirva bem gelado em um copo longo e salpique canela ou achocolatado em pó para decorar.

OBS: Se preferir utilize o liquidificador para preparar esta bebida.

PÉ DE CERVEJA



segunda-feira, 17 de maio de 2010

domingo, 16 de maio de 2010

RECEITA DE PIÑA COLADA


Ingredientes
• 1 dose de rum
• 1 dose de leite de coco
• 2 dose de suco de abacaxi
• 1 colher de sopa de açúcar
• gelo Picado
• 1 fatia de abacaxi
• 1 cereja

Preparo

Coloque o gelo em uma coqueteleira, adicione o rum, o suco de abacaxi, o açúcar e o leite de coco.
Agite um pouco e sirva em um copo long drink com gelo.
Decore com um pedaço de abacaxi, cereja e canudos.

sábado, 15 de maio de 2010

CUIDADO COM A BEBIDA

RECEITA DE DAIQUIRI


Ingredientes
2 doses de rum (branco)
1 limão espremido
1 colher de chá de açúcar
1 rodela de limão
gelo picado

Preparo
Em uma coqueteleira, coloque o rum, o sumo de limão, o açúcar e o gelo picado.
Mexa tudo e coe para uma taça de martini de preferência gelada.
Decore com uma fatia de limão na borda da taça.

sexta-feira, 14 de maio de 2010

LEMBRETE

O PODER DA BEBIDA

O QUE É ANGOSTURA?


Angostura é uma bebida amarga, aromática que é usada no preparo de coquetéis clássicos e em algumas receitas de cozinha. Embora seja um bitter, não é daqueles convencionais para se beber com gelo. Ao contrário, seu uso é limitado a algumas gotas para adicionar aroma e sabor em drinks, sopas, saladas, peixes e em geral.
O que faz a Angostura tão importante para merecer tanto cuidado é o fato de ser um produto sem similar e elaborado com fórmula secreta.
Sua composição mencionada no rótulo, "uma preparação aromática de água, álcool, genciana e extratos vegetais inofensivos para dar sabor e cor ao produto".
O amargo aromático Angostura foi preparado, pela primeira vez, em 1824 pelo médico alemão Dr. Johann Gottlieb Benjamim Siegert. Nessa época o Dr. Siegert era o cirurgião responsável pelo hospital militar do General Simon Bolívar. Lá, os valentes soldados se queixavam muito de cólicas estomacais. Após quatro anos de experiências, o médico desenvolveu um tônico mágico, um fermentado de ervas e raízes tropicais, cascas, água e álcool que pareceu resolver o problema. Ele o chamou de Amargo Aromático Angostura em homenagem à cidade de Angostura, hoje Ciudad Bolívar. Siegert morreu em 1870, mas não antes de partilhar a fórmula secreta com seus filhos. Devido ao clima político instável no país, os irmãos se transferiram para Port-of-Spain em Trinidad, onde a fábrica permanece até hoje. Depois de várias mudanças no controle acionário, porém sempre com a participação dos descendentes diretos do Dr. Siegert, a empresa tornou-se publica em 1981.
Nas principais Exposições Internacionais, a Angostura recebeu o mais alto reconhecimento. Devido ao seu sabor e aroma deliciosos, tornou-se extremamente popular ao redor do mundo.
Sua graduação alcoólica é 44,7% vol.

RECEITA DE NEGRONI


Ingredientes
1 dose de gim
1 dose de Campari
1 dose de vermuth tinto
1 rodela de laranja
5 Pedras de Gelo

Preparo
Coloque todos ingredientes em um copo on the rocks com gelo.
Mexa tudo e decore com uma rodela de laranja.

TABULEIRO DE XADREZ


quinta-feira, 13 de maio de 2010

DICAS PARA QUEM VAI BEBER

Para quem quer sentir o máximo de prazer na hora de beber e o mínimo de desconforto provocado pelos efeitos colaterais, organizar-se previamente é fundamental.

Fique atento às dicas do Dr. Carlos Eduardo Pompílio, clínico geral do Hospital das Clínicas de São Paulo e saúde!

NA HORA DE BEBER

- Não se esqueça de comer. A comida protege o estômago contra a acidez.

- Escolha com cuidado o que vai beber: Chope dá menos dor de cabeça do que cerveja em lata ou garrafa. Vinho tinto é melhor que o branco.

- Para cada drinque, beba um copo d´água. A desidratação é o que mais dá ressaca.

ANTES DE DORMIR

- Continue bebendo muito líquido. Bebidas isotônicas como Gatorade ou Marathon, repõem os sais que vão embora com tanto xixi.

- Ingira vitaminas do complexo B (presentes em alimentos como cereais integrais, legumes, peixe, fígado de boi e carnes vermelhas) que ajudam a repor a disposição e o bem estar

AO ACORDAR

- Café: para driblar a moleza, tome café. A cafeína estimula o sistema nervoso e dá aquela levantada.

- Analgésicos: para dor de cabeça, o melhor é a Dipirona, presente na Novalgina e no Magnupirol.

- Problemas no fígado? Evite o Paracetamol, presente na fórmula do Tylenol.


Esta matéria pode ser publicada gratuitamente em seu site, jornal, revista ou newsletter, desde que citada a fonte: http://www.organizesuavida.com.br

RECEITA DE DRINK PERIGOSO


WALKING AND DEFECATION
Para quem está cagando e andando para o que os outros pensam!


Ingredientes
2 doses de Activia
1 dose de Johnny Walker
Gelo a gosto

Preparo
Coloque os ingredientes em uma coqueteleira e bata por alguns minutos.
Sirva bem gelado.

Autor: Marcos Fernando Fernandes

RECEITA DE BLOODY MARY


Ingredientes
* 1 dose de vodka
* 3 doses de suco de tomate
* 1/2 limão espremido
* 1 colher de chá de Molho Inglês
* 4 gotas de molho de pimenta
* 1 fatia de limão (Para decorar)
* sal e pimenta-do-reino a gosto
* 4 pedras de gelo

Preparo
Junte todos os ingredientes numa coqueteleira com as pedras de gelo e agite bem.
Coloque em um copo longo e sirva com gelo.
Decore com uma fatia de limão na borda do copo.

quarta-feira, 12 de maio de 2010

terça-feira, 11 de maio de 2010

RECEITA DE BATIDA DE COCO

Ingredientes
1 garrafa pequena de leite de coco
300 ml de vodka
100 ml de rum
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado
Gelo a gosto
folhas de Hortelã
Preparo
Coloque no liquidificador o leite de coco, leite condensado, vodka, rum e bastante gelo.
Bata tudo por alguns minutos até ficar cremoso.
Sirva bem gelada e para decorar salpique o coco ralado por cima do copo e acrescente folhas de hortelã.

RECEITAS DOS FAMOSOS DRINKS DO SERIADO SEX AND THE CITY


The Fashionista
• 20 ml de suco de romã
• 90 ml de Moët Impérial/Rosé Imperial
Coloque o suco de romã na taça. Complete com Moët Impérial/Rosé Impérial gelada. Agite levemente com uma colher longa. Adicione uma pétala de rosa e sirva a seguir.
The Player
• 10 ml de suco de limão
• 10 ml de licor de gengibre
• 90 ml de Moët Impérial/Rosé Imperial
• 1 fatia de limão
Depeje o suco de limão na taça de champagne. Depeje o licor de gengibre. Complete com Moët Impérial ou Rosé Imperial bem gelada. Agite levemente com uma colher longa. Adicione a fatia de limão e sirva a seguir.
The Socialite
• 15 ml de licor de flor de sambuca* (Elderflower)
• 90 ml de Moët Impérial/Rosé Impérial
• 1 colher de sopa de açúcar
Coloque o açúcar na taça. Adicione o licor e complete com Moët Impérial ou Rosé Impérial bem gelada. Agitar levemente com uma colher longa e sirva.
The Bombshell
• 15 ml de suco de tangerina
• 10 ml de licor Maraschino
• 90 ml de Moët Impérial/Rosé Impérial
• 1 Cereja ao Maraschino
Coloque a cereja na taça. Adicione o suco de tangerina e o licor de Maraschino. Complete com Moët Impérial ou Rosé Impérial bem gelada. Agite levemente com uma colher longa e sirva a seguir.

* Licor italiano com sabor e odor de aniz.

Fonte: http://receitas.uol.com.br

segunda-feira, 10 de maio de 2010

CONVERSA DE BEBADO


Oh, meu amigo, Cerveja bem,
Campari as coisas e champanhe meu raciocínio:
A vida é Drurys, mas dá muitas vodkas;
Eu vinho de longe, só com um ponche nos ombros,
Estava kaiser desanimando, mas encontrei uma caipirinha
Ao passear no chopp, e me Amaretto nela.
Seu nome é Natasha, e apesar de já ter 51,
Estou vivendo uma paixão aguardente,
Por isso repisco:
Cerveja bem, nem tudo é rum,
E sempre pinga álcool de bom.

HISTÓRIA DO CHOPP DE VINHO


Em junho de 2002, o empresário fundador se deparou com o "chopp de vinho" em uma festa junina. Juntamente com sua esposa, eles acreditaram que essa poderia vir a ser a maneira brasileira de se beber vinho. Depois de breves testes em seu restaurante, a decisão por investir no produto foi um pulo: daí em diante, nasceram a empresa Alpha Vinho e o Chopp de Vinho Autêntico, em 2003, no cenário das bebidas.
O produto passou a receber investimentos, e logo é produzido em larga escala, pela Cooperativa Vitivinícola Forqueta. Foram necessários dois anos de pesquisas para se chegar ao sabor e a cremosidade que hoje encontramos no Chopp de Vinho Autêntico.
Ao longo destes anos de existência, a Alpha Vinho inovou o mercado de bebidas, criando um novo hábito de consumo principalmente entre jovens e mulheres. Produto único, novo e inigualável, o Chopp de Vinho Autêntico puro e refrescante é um novo conceito em bebida, que chegou para ficar.
O chopp, (do alemão Schoppen, "copo de meio-litro", pelo francês chope) bebida servida sob pressão, de vinho, o mesmo líquido que a cerca de 6 mil anos sauda a humanidade. Autêntico, 100 % vinho. Não se trata de um chopp comum, nem mistura de cerveja com vinho ou groselha!
O teor alcoólico deste produto é de 7% e sua validade é de seis meses após a fabricação (apresentação do produto em barril) e de quatorze meses no caso da long neck.
O produto é uma bebida refrescante e natural, elaborada com as melhores uvas do tipo Isabel, Bordeaux (tinto) e Moscato (branco), cultivadas na região sul do país, a mais importante região produtora de vinho do Brasil. A seleção destas uvas, bem como seu processo de envelhecimento, resulta em um vinho frisante com um creme que torna esta bebida deliciosa e única.
Criado para aguçar o paladar dos apreciadores de uma boa bebida, o CHOPP DE VINHO AUTÊNTICO traz a refrescância que um país tropical requer aliado à sofisticação de um excelente vinho.

Fonte: http://www.choppdevinhoautentico.com.br

HISTÓRIA DO THE VESPER


The Vesper, uma adaptação do tradicional Dry Martini que está nas telonas sendo degustado por Daniel Craig, o James Bond em "Cassino Royale". A bebida orginal era uma marca do agente secreto que, desde 1962, em "007 Contra o Santânico Dr. No", seu primeiro filme, pedia o drink ao barman "shaken, not stirred", "batido, não misturado", em bom português. Na fita que está em cartaz nos cinemas, em meio a um tenso jogo de pôquer, Bond pede um Dry Martini diferente com "três doses de Gordon's, uma de vodca, meia de Kina Lillet, batidos e servido com uma rapa fina de casca de limão siciliano". Os outros jogadores, curiosos, resolvem experimentar a novidade e desviam a atenção do vilão, Le Chiffre.
Vésper Lynd, a bond-girl do filme, deu origem ao nome da bebida.

Trecho do livro Cassino Royale
“A dry martini,” [Bond] said. “One. In a deep champagne goblet.”
“Oui, monsieur.”
“Just a moment. Three measures of Gordon’s, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it’s ice-cold, then add a large thin slice of lemon peel. Got it?”
“Certainly, monsieur.” The barman seemed pleased with the idea.

PROCURANDO EMPREGO